El desafío de producir

La zafra azucarera se desarrolla en medio de una situación complicada por la inflación que afecta los costos de los insumos que son importados y los precios. Además, el precio del azúcar no incentiva ni entusiasma y el encarecimiento de los distintos rubros involucrados se suma a la existencia de un cañaveral que no recibió la humedad necesaria en su maduración y que se ve amenazado por posibles heladas.