Creando conocimiento

Una valiosa investigación que se lleva adelante en la Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos (PROIMI) busca enriquecer los ácidos grasos Omega3 que tiene múltiples beneficios para la salud humana. La idea es introducirlo en distintos alimentos para que estos contribuyan a mejorar la vida de las personas. Es una de las líneas de investigación en las que se trabaja en este centro de excelencia que se encuentra en Tucumán.