Investigadores tucumanos lograron una solución para los niños con déficit alimentario. Este descubrimiento que se realizó en el Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA) tuvo un reconocimiento internacional. Ahora avanzaron con la misma plataforma de investigación para producir quesos y un suplemento alimentario que mejora la inmunología.
Invitado: María Pía Taranto
Premiaron al Yogurito
19 junio, 2024