El envejecimiento es un proceso profundamente influenciado por las decisiones cotidianas, sostiene David Sinclair, biólogo molecular y profesor de la Universidad de Harvard, Estados Unidos. Sus investigaciones indican que el estilo de vida, y en especial los hábitos alimenticios, repercuten de manera drástica en la velocidad a la que envejecen las células del cuerpo humano. Aunque ningún alimento de forma aislada puede revertir […]
