Entrenuts, una marca de pasta de maní nacida en Entre Ríos en 2020, proyecta una facturación de u$s 30 millones en 2027 a través de la ampliación de su gama de productos enfocada en atender la creciente demanda de snacks saludables en la Argentina.
La compañía fundada por Emanuel Fellay y sus amigos Gabriel Aguilar y Joaquín Colella en plena pandemia de coronavirus busca posicionarse como la empresa líder de la alimentación saludable de Argentina.
Los hábitos de alimentación entre los consumidores argentinos han cambiado al nivel de que cada vez más personas se inclinan hacia un “perfil saludable”, reconoció Fellay.
Cuantas mas restricciones se coloquen, menos inversion. Los beneficios fiscales deberian en su lugar, desplazados a toda la economia
Ante este escenario, la empresa busca responder en el mercado con productos asequibles y en formatos variados: además de pasta de maní, cuentan con barras proteicas, premezclas de pancakes y el flamante lanzamiento de los Puffs “unos chichitos proteicos, que es una categoría que no existía en el país hasta ahora”, explicó.
La fábrica vio la luz el 20 de marzo del 2020 gracias a un crédito inicial de $ 748.600 (que representaban entre u$s 9.000 y u$s 10.000 de ese momento) otorgado por el Banco Nación a través del concurso Empretec. El primer año de facturación cerró en unos u$s 50.000, y desde entonces la empresa creció en ingresos a “casi tres dígitos por año”, y en los últimos tres años y medio el negocio escaló 36.200% de recaudación total.
“Arrancamos siendo muy dependientes de la pasta de maní y ahora, este último tiempo, venimos cambiando mucho el enfoque y queremos transformarnos en una empresa 100% de alimentación saludable. Fue un cambio de visión de la empresa y es donde nos quisimos instalar: queremos ser la empresa líder de la alimentación saludable de Argentina”, reconoció.
Para ello, los socios, junto a una planta de más de 100 empleados, trabajan en “crecer en el equipo comercial, en la presencia en redes sociales, reforzar el marketing”, lo que representa invertir tanto en maquinaria como en comunicación.
De ofrecer un servicio al estilo “puerta-puerta” durante los primeros meses de operación cuando vendían frascos de pasta de maní a vecinos de Entre Ríos en medio de protocolos anticoronavirus, seis años después Entrenuts cuenta con una red propia de distribución para comercializar su gama de productos en las grandes cadenas de supermercados de la Argentina como Coto, Carrefour, Día.
A su vez, lograron ganar presencia en comercios más chicos como kioscos, verdulerías, dietéticas y almacenes autoservicio de barrio. La exportación representa entre el 10 y el 15% de las ventas; “apuntamos a que en los próximos cinco años pese más del 50% de la facturación”, estimó Fellay.
La marca pionera en ingresar a la categoría de alimentos saludables con las primeras barras de cereal libre de sellos fue Íntegra,con su aparición en el mercado en 2018 de la mano de la nutricionista Laura Romano.
La especialista comenzó con la venta del producto a través de su consultorio con la incorporación de ingredientes naturales, sin azúcares, al reconocer la falta de una alternativa a las colaciones tradicionales de bajo valor nutricional.
“Creamos un producto que no existía. Me pasaba que quería recomendarles a mis pacientes una opción de colación para la mediatarde y cuando buscaba una comida que tuviera todo lo que nutricionalmente tenía que tener, me daba cuenta de que no había”, recordó la profesional.
Luego se expandió a través del canal de venta online y ahora se puede encontrar en los comercios, estaciones de servicio y cafeterías de cadena como Starbucks.
“La barra de cereal parecía una golosina más hasta ese momento, porque no había ninguna con ingredientes nobles”, reconoció la fundadora y cara de la marca.
Por su parte, Entrenuts destaca en sus lanzamientos los Puff proteicos sin exceso en sodio, “el primer snack salado proteico de Argentina”, una categoría de consumo masivo: de acuerdo a datos compartidos por la empresa, el 15% de los argentinos consume snacks salados dos o más veces por semana.
