Marcos Scorza (45) tiene unas horas agitadas. Está terminando de ajustar la logística de las cenas que esta semana dará un grupo de chefs y sommeliers argentinos en el restaurante que dirige en Noruega. Pero se toma el tiempo para contar su historia, una de película: la del chico que fue futbolista, la cocina lo sacó de […]
